UN PEDACITO DE COLOMBIA EN EL NORTE DE NEW JERSEY

 

Horario de operacion

Lunes a Sabado: De 6:00 AM a 10:00PM

Domingo: De 8:00 AM a 10:00PM

 

Contáctenos

95 W. de la Avenida Palisade
Englewood NJ 07631
Telefono: 201 871 3544
Fax:  201 541 4109
 

La Fonda Paisa un lugar tipico y acogedor donde nuestros clientes disfrutan de platos Colombianos en especial la Bandeja Paisa y se sienten como en su propia casa, atendidos por sus propios duenos quienes lo establecieron en 1996 en la ciudad de Englewood.

 
El menu incluye una variedad de platos Colombianos asi como de la cocina internacional, usando los mas frescos productos del mercado que son procesados por nuestros Chefs de Cocina con mas de doce anos de experiencia quienes crean nuestras propias recetas.
 
PLATO PRINCIPAL
 

Bandeja Paisa: Tambien conocida como bandeja montanera es un plat tipico de la Cocina Antioquena (Departamento de Antioquia). Podria decirse que una caracteristica fundamental de este plato es su enorme abundancia en cantidad y variedad de ingredientes que trae, asi que solo es posible servirla en una bandeja de gran tamano.

Tipicamente la bandeja incluye Carne a la plancha o molida, Chicharron de cerdo,Chorizo, Huevo frito, Frijoles, Arroz y Arepa, usualmente acompanada de Platano maduro frito y una rebanada de Aguacate. Puede incluir tambien tomate en rodajas y otros ingredientes.